Биоконверсия ПЭТ и сельхозотходов в съедобный белок

Смесь ПЭТ-пластика и сельскохозяйственных отходов в виде кукурузных стеблей и листьев подвергается термохимической обработке при высоком давлении и температуре. Полученная жидкая фракция подается на стадию ферментации с участием микроорганизмов и генетически модифицированных дрожжей. Дрожжевые штаммы осуществляют биотрансформацию субстрата, синтезируя белки, липиды, бета-каротин и ванилин. Из полученной биомассы формируется полуфабрикат, из которого методом 3D-печати изготавливают готовое печенье.

Инженерная оценка: Критическим узлом технологии является очистка гидролизата от нерасщепленных олигомеров ПЭТ и этиленгликоля перед подачей в биореактор. Точные параметры давления, температуры, конверсии и выхода белка на единицу сырья в источнике не приведены.

Экономика: Основные CAPEX приходятся на реакторы высокого давления и ферменторы, а OPEX - на энергообеспечение и подготовку сырья. Товарными продуктами являются съедобный белок, липиды и ванилин. Экономика процесса определяется стоимостью ферментации и технологической сложностью отделения токсичных примесей.

Патенты: Патентная документация в источнике не указана, прямая связь с конкретными патентами не подтверждена.